So Light

Hier je regardais danse avec les stars. Et à chaque fois que je regarde cette émission, je reste bouche bée devant le changement physique du présentateur Laurent Ournac. J'ai donc par curiosité regardé sur internet ce qu'il avait fait pour en arriver là. Je suis alors tombée sur un article sur le site Fourchette et bikini. Dedans ils expliquaient la transformation exceptionnelle de Laurent qui a subi pour cela une opération (ablation d'une partie de l'estomac si j'ai bien compris). En fin d'article, le site internet renvoyait vers un de ses partenaires qui, non, ne fait pas d'opérations ! Mais qui en revanche propose un rééquilibrage alimentaire. J'ai donc suivi le lien car j'étais en recherche de solution : je viens de commencer un nouveau travail assez prenant et le soir je n'ai aucune envie de réfléchir à quoi manger. Ça a donc été pâtes pâtes et pâtes toute la semaine, avec la sensation d'être nauséeuse dès le matin etc. Bref je cherchais de quoi solutionner le problème. Je vais donc sur le site pour voir ce qu'ils proposent (le site s'appelle Croq Kilos au passage), et en parallèle je regarde les avis sur internet qui ont l'air plutôt bon. Le seul problème, c'est que j'ai toujours dû mal à me dire qu'il faut que je mette de l'argent là dedans... Je restais convaincue que toute seule c'est largement possible, surtout du fait que j'ai déjà fait un suivi avec une diététicienne qui m'a appris les bases. (C'est juste que j'ai énormément de mal à m'y tenir). En première page, ils proposent de faire un petit test, ce que je fais. J'entre mon poids ma taille mon âge etc. Et là le résultat. Le drame. Je suis désormais passée de la catégorie normal à la catégorie surpoids... Le choc ! Avant ce jour, je voyais que j'avais grossi (mon ventre, mon menton, mes bras, mes cuisses... Tout est là pour me le rappeler !!). Par contre le fait de voir écrit noir sur blanc "surpoids" ça m'a fait un choc. J'ai mis très peu de temps suite à ça pour payer l'abonnement (un trimestre) et le lancer. Je vais commencer à partir d'aujourd'hui. Là je vais me préparer à aller faire les courses en fonction du menu qu'ils m'ont préparé. Les sentiments sont partagés entre la colère d'être arrivée jusqu'ici sans avoir réagi : je me rappelle que quand j'ai commencé l'objectif c'était de ne pas dépasser les 60kg ! C'était soit disant pour moi un premier électrochoc, mais au final je me rends compte que 6 mois plus tard je pèse 63kg... J'ai également visionner la courbe de poids que j'avais commencé. Je ne me pèse pas régulièrement mais il n'empêche que quand je vois les premiers points à 56kg et maintenant... J'en suis malade ! La colère donc. La tristesse aussi car je me vois dans la glace, je repense au passé, quand je pesais 50kg et là je me sens malheureuse. Je ne me sens pas belle, pas attirante. J'ai du mal à m'habiller. En fait je n'ai pas envie de faire du shopping. C'est comme si je ne le méritais pas. Bref un long travail m'attends. Et j'espère qu'il portera ses fruits maintenant !!

Salut à tous Quelques nouvelles de mon avancée :) Pour commencer, je m'étais lancer le défi de réaliser le GR221 cette année soit 5 jours de grande randonnée en Espagne. Pour me préparer, je suis donc allée quasiment tous les jours à la salle au mois d'août pour améliorer mon cardio (qui était pitoyable qu'on se le dise ;) ). J'en ai profité pour suivre le programme bikini avec Sissy de Sissy Mua http://bikiniavecsissy.com Du coup j'ai vu beaucoup de changement et d'amélioration pendant ce mois puis ma randonnée :) mon corps était plus tonique et j'ai vu apparaître quelques muscles ! Par contre, il ne fallait pas trop rêver : pas d'amélioration côté balance. Il faut dire que l'alimentation reste mon gros point faible. Je me laisse facilement entraîner par mes collègues dans la malbouffe. Je suis donc partie 5 jours en randonnée et ça a été une grande expérience. La merveilleuse récompense étant de se dire "oui ! Je l'ai fait !". Je suis revenue super fière de moi et plus motivée que jamais :) Cependant depuis, retour à la vie normale... Du mal à retourner à la salle sans objectif complet, gros repas quasiment tous les soirs pour fêter l'anniversaire de monsieur, la promotion de madame... Bref difficile de retourner à mon rythme du mois d'août. D'autant plus que le travail a repris avec ses contraintes. Les journées qui raccourcissent n'arrangent pas les choses non plus. J'espère que la motivation reviendra bientôt :) Aujourd'hui : 63.1kg :/

Salut tout le monde,

Je l'ai toujours su : ce qui donne du goût à un plat ce sont les aromatiques et les petites herbes qu'on met en petites quantités dans un plat mais qui font toute la différence !

Le hic ? Quand on est toute seule, acheter une botte de persil frais c'est moyennement rentable quand on ne cuisine pas tous les jours...

J'ai récemment découvert une gamme d'herbes aromatiques congelées et je trouve ça génial ! ça donne du goût à mes plats, sans pour autant qu'il y ait du gâchis en veux-tu en voilà !

Pour ma part, j'ai Persil, Basilic, Ail, Menthe... Des basiques mais que je ne peux pas me permettre d'acheter en quantité normale vu le peu d'utilisation que j'en fais.

 

A méditer si vous êtes comme moi ;)

Pour une personne :

125g de pommes de terre

60g de champignons de Paris

2 oeufs

une pincée de "mélange de fromage râpé"

1/2 oignon

1 cuillère à café de persil

 

Préparer tous les légumes : couper les pommes de terre en rondelles, émincer les champignons, émincer l'oignon.

Dans une poêle, faire revenir les chmpignons dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.

Dans la même poêle, faire revenir l'oignon pendant 3 minutes à feu moyen. Ajouter les rondelles de pommes de terre et saler.

Laisser cuire 10 minutes à couvert en les retournant de temps en temps. Si besoin, ajouter un peu d'eau de temps en temps pour éviter qu'ils n'attachent.

Battre les oeufs en omelette dans un bol et y ajouter le persil.

Verser la préparation dans la poêle. Parsemer en fin de cuisson avec le fromage râpé et le laisser fondre.

Pour 2 portions :

1 courgette

125g de riz rond (pour risotto)

1/2 oignon

1/2L de bouillon de légumes (soit 1/2 cube + 1/2L deau)

1 cuillère à soupe de basilic

1/2 dosette de safran

 

Préparer le bouillon de légumes : à feu moyen faire fondre 1/2 cube de bouillon de légumes dans 1/2L d'eau. Laisser le bouillon sur le feu pendant toute la préparation.

Couper les courgettes en petits cubes et les faire revenir dans une poêle pendant 5 minutes. Les réserver.

Peler et hacher le demi oignon et le faire revenir dans un wok pendant 3 minutes.

Ajouter le riz et laisser cuire 2 minutes. Il doit devenir translucide.

Ajouter le safran et 1/2 louche de bouillon de légumes. Laisser s'évaporer.

Ajouter une autre louche de bouillon et laisser s'évaporer. Renouveler l'opération pendant 20 minutes. Le riz doit devenir "crémeux".

Ajouter le basilic et la courgette et laisser cuire encore 2 minutes.

 

Pour ma part, je n'ai pas assaisonner le plat car je le trouvais déjà fort salé (sans doute avec le bouillon de légumes).

Pour deux personnes :

150g de riz basmati

1 boîte de thon naturel (160g)

200G de tomates cerises

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à café de basilic

 

Faire cuire le riz basmati. Pendant qu'il refroidit, l'assaisonner avec l'huile d'olive et le vinaigre de cidre.

Une fois froid, y ajouter le thon, les tomates et le basilic.

Salut tout le monde ! Après la semaine 8, petit coup de déprime pour moi. Problèmes au boulot qui ont eu tendance à empiéter sur ma vie perso et je me suis laissée aller entre malbouffe et flemme de bouger. Néanmoins une bonne nouvelle : mon genou n'est plus caput ! Donc retour au vélo et au vélo elliptique à la salle :) Je me remotive également à faire du sport grâce au programme "bikini avec sissy" que vous trouverez facilement sur internet. En début de semaine j'en étais à 62.2kg et un dégoût de moi meme. Cependant pour le 14 juillet j'avais prévu de longue date une randonnée avec un ami dans les Cévennes. J'ai eu une prise de conscience devant mon sac de 10kg. À quoi pourrait bien ressembler ma vie avec 10kg en moins ?! Mes genoux prendraient beaucoup moins ! J'ai donc profité de ce moment privilégié pour me remettre sur les rails. Me voici donc à 60kg tout rond ! Come on girl !

Aujourd'hui je commence ma journée un peu barbouillée de la veille... Eh oui, anniversaire de la petite sœur, ça oblige à manger beaucoup et longtemps ! Du coup, pas au top au réveil ! Ensuite, direction la salle de bain. Et là... Aie ! 60.9kg ! On peut prendre plus de 1kg en un repas ?! Vraiment ?! Ensuite, je commence la journée avec un petit thé vert à la rose et un sandwich poulet/saint Moret. Direction ensuite le travail où je suis prise toute la matinée donc pas le temps de craquer sur quoique ce soit ! Le midi, c'est salade-tomate-jambon fumé avec une vinaigrette huile d'olive/vinaigre de cidre. En dessert, un yaourt Danone nature avec une dosette de Stevia. En fait jusque là ça allait à peu près :) Puis comme j'avais envie de chocolat, je suis allée acheter des pick up au supermarché d'en face et... J'en ai mangé quoi ? Deux ou trois ? Je ne sais même plus ! Ce soir, petite séance de sport : bras et abdos. Puis poulet au curry avec du riz, croque chocolat (pâte à tartiner côte d'or chocolat noir) et infusion à la camomille. Bonne nuiiiit

Recette très très simple ! Pour 1 personne : - 1 escalope de poulet - 3 cuillères à soupe de crème fraîche 15% - 1 cuillère à café de curry Couper l'escalope en lanière. La faire griller avec un peu de matière grasse. Les réserver. Déglacer la poêle avec la crème fraîche puis y ajouter le curry. À servir avec du riz (ou ce que vous voulez :) ) Bon ap ;)

Pour 1 verre : - 1 yaourt à la fraise (pour ma part je prends des activia) - 1 pot de framboises - 1 pot d'eau fraîche Je prends le pot de yaourt à la fraise comme verre mesureur :)